Kalbsleber Berliner Art

Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge widmen sie sich einem Küchenklassiker, den sie mit fruchtigen Äpfeln und krossen Zwiebeln kombinieren.

​Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge widmen sie sich einem Küchenklassiker, den sie mit fruchtigen Äpfeln und krossen Zwiebeln kombinieren. 

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