Ausgerechnet in einer unserer liebsten Tapas! Die spanische Gesundheitsagentur „Aesan“ hat vor Salmonellen in gefrorenen Kroketten gewarnt, die auch auf Mallorca und den Nachbarinseln verkauft wurden. Einer Pressemitteilung zufolge handelt es sich um Erzeugnisse der Marke „Las croquetas de Fer“. sämtliche zwischen dem 13. September und 15. Oktober hergestellten Kroketten sind betroffen.
Nicht nur auf den Balearen, sondern auch woanders in Spanien wurden die Kroketten verkauft, nämlich in Andalusien, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Katalonien, Region Valencia, Galicien, La Rioja und Madrid.
Die „Aesan“ hat die Menschen eindringlich aufgefordert, die Kroketten nicht zu essen, wenn sie diese zu Hause haben sollten. Sollten sie diese Lebensmittel vertilgt haben und sich unwohl fühlen (Durchfall, Erbrechen mit Fieber, Kopfschmerzen), wurde ihnen angeraten, schnell ein Gesundheitszentrum aufzusuchen.
Salmonellen sind eine Gattung stäbchenförmiger Bakterien aus der Familie der Enterobakterien (Enterobacteriaceae), die bei Menschen und vielen Tieren Krankheiten verursachen können. Für Menschen ist die Übertragung über Lebensmittel eine häufige Ursache für eine Erkrankung an der Salmonellose.